تولید سیب زمینی نیم‌پخت در مجموعه آرون فود با رعایت استانداردهای بهداشتی و استفاده از فناوری‌های مدرن در آفتاب آذربایجان انجام می‌شود. این محصول به دلیل فرآوری دقیق و کنترل شده، گزینه‌ای مناسب برای خانواده‌ها و رستوران‌ها است که به دنبال سرعت و کیفیت در تهیه غذا هستند.
مراحل تولید سیب زمینی نیم پخت:
- انتخاب سیب زمینی با کیفیت:
- در ابتدا، سیب زمینی‌های باکیفیت و تازه از بهترین مزارع منطقه انتخاب می‌شوند. کیفیت مواد اولیه یکی از اولویت‌های اصلی آرون فود است.
- شستشو و پوست‌گیری:
- سیب زمینی‌ها به طور کامل شسته و در صورت نیاز پوست‌گیری می‌شوند. این فرآیند با استفاده از دستگاه‌های خودکار انجام می‌گیرد تا از آلودگی‌های احتمالی جلوگیری شود.
- برش به اندازه‌های مختلف:
- سیب زمینی‌ها به صورت یکدست و در اندازه‌های مختلف (عموماً خلالی یا مکعبی) بسته به نیاز بازار برش داده می‌شوند. اندازه‌های یکنواخت موجب می‌شود که فرآیند نیم‌پخت به درستی انجام شود.
- پخت اولیه:
- پس از برش، سیب زمینی‌ها وارد دستگاه‌های پخت می‌شوند که در دمای کنترل‌شده عملیات نیم‌پخت را انجام می‌دهند. این مرحله به دقت تنظیم شده تا سیب زمینی‌ها نرم شوند ولی به مرحله پخت کامل نرسند، به طوری که هنگام استفاده در خانه یا رستوران‌ها نیاز به پخت نهایی داشته باشند.
- سردسازی سریع:
- پس از نیم‌پخت، سیب زمینی‌ها به سرعت سرد می‌شوند تا از ادامه فرآیند پخت جلوگیری شود. این مرحله به حفظ بافت و طعم سیب زمینی کمک می‌کند.
- بسته‌بندی:
- سیب زمینی‌های نیم‌پخت پس از سردسازی در بسته‌بندی‌های ویژه قرار می‌گیرند که موجب حفظ تازگی و افزایش ماندگاری محصول می‌شود. بسته‌بندی‌ها به گونه‌ای طراحی شده‌اند که به راحتی قابل نگهداری در فریزر یا یخچال هستند.
- کنترل کیفیت:
- در تمامی مراحل، کارشناسان کیفیت آرون فود نظارت دقیق بر فرآیند تولید دارند تا از سلامت و کیفیت محصول نهایی اطمینان حاصل شود.
مزایای سیب زمینی نیم پخت آرون فود:
- سرعت در پخت: این محصول به دلیل نیم‌پخت بودن، در زمان کوتاهی آماده مصرف می‌شود و گزینه‌ای ایده‌آل برای افرادی است که به دنبال صرفه‌جویی در زمان هستند.
- حفظ تازگی: به دلیل استفاده از فرآیندهای سردسازی و بسته‌بندی حرفه‌ای، سیب زمینی نیم‌پخت تازگی و طعم طبیعی خود را حفظ می‌کند.
- رعایت استانداردهای بهداشتی: تمامی مراحل تولید با رعایت استانداردهای بهداشتی و استفاده از تجهیزات مدرن انجام می‌شود.
این فرآیند دقیق و بهینه، سیب زمینی نیم‌پخت آرون فود را به محصولی باکیفیت و محبوب در بازار تبدیل کرده است.
